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洋書 On Food and Cooking by Harold McGee On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: McGeeの詳細情報
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: McGee。On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: McGee。On food and cooking: The science and lore of the kitchen: McGee。科学と料理の知識が詰まった洋書。On food and cooking: The science and lore of the kitchen: McGee。食材や調理法について、科学的な視点から詳しく解説されている本になります。。料理好きの方、料理関係のお仕事をされている方、英語学習にもおすすめです。Judy Moody 13冊セット。中古品のため、表紙カバーにスレ・角の傷みなど使用感があります。ROSE BAKERY 2冊セット。状態は写真をご確認ください- 著者: Harold McGee- タイトル: On Food and Cooking- 内容: 科学と料理の知識2004/11/16ご覧いただきありがとうございます。希少 Sprache und Musik Walther Dürr。
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